<大阪的意大利菜新星 ~ Il Centrino（イル・チェントリーノ）>
餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3bjJLIc
相比起法國菜，意大利菜在日本的成就可以說是來得較遲。以2020年大阪米芝蓮推介為例，摘星的店子就只有區區的三間，當中這裡就是其中的新力軍。有新星當然不容錯過，就在上一回在関西工作的時候來這裡吃一頓午餐。
店子在瓦屋町，是大阪市中央區的民居位置。乘地下鉄谷町線在「谷町6丁目」駅下車，目的地在幽靜的橫街內，要找一找才到達。餐廳就在一幢翻新的古老民居內，門牌不顯眼，就實話我是在門前走過了兩回也不為意這裡來。
樓高兩層，店面不大。下層設有四張二人檯，而樓上就是可坐六人的大檯，最多就只可以容納14名食客的地方。大廚北口智久先生是地道大阪人，在東京一所意大利餐廳出道，此後再在意大利當地的餐廳工作過四年。2017年回流開立此店，至上年摘星。
簡單，有水準，又吃得舒服的意大利午餐，也是我越來越喜歡在日本吃西餐的原因。
謝謝日本團長丁丁的安排，尤記得她是推著行李箱來吃這一頓午餐的，吃完她就要飛回北海道了。下一次見面，已是下雪的時候。
Il Centrino
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